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Die entzündungshemmenden Eigenschaften des Rettichs verringern die Wahrscheinlichkeit einer peripheren Arterienerkrankung und einer Herzinsuffizienz.
Es sei daran erinnert, dass im gekauften Rettich neben nützlichen Mikroelementen auch unerwünschte enthalten sind. Vor allem – Nitrate. Der nützlichste Rettich, unabhängig gewachsen. Übrigens kann er auch auf dem Balkon oder der Fensterbank gepflanzt werden.