5. Gemüsesorten auswählen
Der beste Zeitpunkt dafür ist nach der Ernte im Keller, wenn deutlich wird, inwieweit die Auswahl der letztjährigen Pflanzen gerechtfertigt ist.
Bei der Auswahl der Gemüsesorten für die nächste Saison müssen Sie genau wissen, was Sie mit ihnen machen wollen: frisch essen, säuern, einlegen oder lange lagern? – Auf dieser Grundlage erstellen Sie eine Liste von Sorten.
Aber vorher raten wir Ihnen, die Top-Gemüsesorten zu studieren, die nicht nur auf unserer Website, sondern auch in zahlreichen Datscha-Foren zu finden sind.
6. Führen Sie eine Überprüfung des Saatguts durch
Jeder Gärtner hat eine eigene Saatgut-Sammlung. Sie sollte sorgfältig geprüft werden, das Verfallsdatum der Samen sollte kontrolliert und ein Keimtest durchgeführt werden.
Wenn nötig, kann man Samen von fehlenden Sorten kaufen. Es ist jedoch wünschenswert, dies im Januar zu tun, bevor der Boom beim Kauf von „Gemüsegarten“ einsetzt.
